Şanlıurfa’nın Haliliye İlçesi Tarım Müdürlüğü kurak toprakta suya muhtaçlık duymadan yetişen farklı tadıyla dikkati çeken ”bej domatesin” Cet tohumunu müdafaa altına alarak çoğaltılması için çalışma yapacak.
Şanlıurfa’nın Suruç İlçesi Diphisar Mahallesinde Adullah Karacan‘a ilişkin kıraç tarlada kurak topraklarda susuz yetişen ve nadir bulunan ”bej domatesi” ortaya çıktı.
Haliliye İlçe Tarım Müdürlüğü, Diphasar Köyü’nde yetişen bu özel domatesin korunması için harekete geçti. Köyde yapılan incelemeler sonucu temin edilen ”bej domates” tohumları, Şanlıurfa GAP Ziraî Araştırma Enstitüsü’ne teslim edilerek, müdafaa altına alındı.
“Tarımın geleceği açısından büyük kıymete sahiptir”
Haliliye İlçe Tarım Müdürü Faruk Çetiner, ata tohumlarının ehemmiyetine vurgulayarak, ”Ata tohumları, yaşadığımız toprakların tarihi simgesidir, mirasıdır. Cet tohumları geçmişi geleceğe taşıdığı için tarımın geleceği açısından büyük kıymete sahiptir. Bej domatesin yetiştiği Haliliye Diphasar Mahallemize gidip bu domatesimizin tadına baktık. Bizim olağan yediğimiz domatesten daha ekşi bir tadı olduğunu gördük. Çiftçimizden tohumu tedarik edip, tohumun korunması maksadıyla GAP Ziraî Araştırma Enstitüsü’ne teslim ettik” diye konuştu.
”Bej domatesin” genetik zenginliğini koruyarak yaygınlaştırma çalışmasını anlatan Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet Tekçe, “Şanlıurfa’da hala birtakım köylerde yetiştiriciliği yapılan bej domatesin tohumunu Araştırma Enstitüsü ile bir arada geliştirip yaygınlaştırılmasını sağlayacağız” dedi.
“Ekşi bir tadı var”
Çiftçi Veysi Saylan ise “Susuz yetişen bu domatesi kışın yiyoruz, tadı çok güzeldir” diyerek, bej domatesin dayanıklılığına ve lezzetine işaret etti.
”Bej domates” yetiştiricisi Abdullah Karacan da eserin farklı tadına dikkati çekerek, ”Domatesin tadı öbür domateslere benzemez. Çok ekşi bir tadı var. Bundan çok hoş domates salçası olur” dedi. (ANKA)
|
Kuantum bilgisayarlar tüm şifreleri kırabilir mi? – Prof. Zafer Gedik anlatıyor
|
|
Günün öne çıkan haberleri… Şampiyonluklar, rekorlar, kupalar, tarihe geçen olaylar: Sporda 2024 yılı bu türlü geçti TIKLAYIN – Tolga Şardan | Eski Mersin Emniyet Müdürü’nün, kaçakçılık kabahati sabit görülen kardeşine mahpus cezası! TIKLAYIN – Hasan Cemal | Pervin Buldan ve Sırrı Süreyya Önder’den: Barışa en yakın zamandayız, düne nazaran umudum misliyle fazla! TIKLAYIN – “Sergen Yalçın’la birinci görüşme”, “Fenerbahçe’den yılın birinci sürprizi”, “Aslan’a yeni yıldızlar: İşte günün spor manşetleri TIKLAYIN – 2025 yılı günlük yemek ve yol parası aşikâr oldu TIKLAYIN – Meteoroloji’den İstanbul dahil birçok vilayet için ikaz: Sağanak yağışa dikkat! |